建物解体とは大きくは建物の構造によって以下のように分けられ、上から下に行くにつれてその解体工事費は高くなります。

安い↓
・木造　木造軸組構法（在来工法）
・2×4　木造枠組壁構法（ツーバイフォー工法）
・軽量鉄骨造
・重量鉄骨造
・鉄筋コンクリート造
・鉄骨鉄筋コンクリート造
高い↑

その他に土蔵やプレハブ、長屋の切り離し解体などもあります。

また、建物を解体する工法も様々ありますが、解体重機が使用できる場合は重機を使用して解体をします。
しかし、道幅が狭い、隣家との離隔が狭いなどの立地条件の場合、「手壊し」と言って、主に人力での解体工法が取られますが、重機が使用できる場合と比べて工期多くがかかるので、その解体工事費は割り増しになります。

ただ、手壊しは重機を使う解体工事に比べて騒音やホコリが少ないので、ご近隣への配慮をするうえで人力で解体するメリットもあります。